【記者 楊品儒/台中 報導】
現任僑光科技大學觀光與餐旅學院院長兼旅館與會展管理系系主任馮翰士教授，擁有豐富的跨文化生活經歷和教育背景，近期獲得中華民國國籍，成為他三十年教育生涯中最重要的里程碑之一。
馮教授出生於非洲剛果民主共和國，三歲時隨家人返回比利時。他的父親是一位獸醫，曾在剛果為一家大型歐洲公司工作，負責管理一個擁有超過一萬頭牛的大型牧場。馮教授回憶說：「比利時是一個雙語國家，荷蘭語和法語都是官方語言。作為一個位於歐洲中心的小國，與周圍的法國、德國和英國有著密切的聯繫，在成長過程中，學習了幾種歐洲語言，並吸收這些主要的歐洲多元文化，進而產生不同的影響，同時仍然帶著對非洲出生地的情感聯繫。」這種多元文化的成長環境讓馮教授從小就能夠自如地穿梭於不同的文化世界。在比利時大學畢業後，前往美國深造，先後就讀於喬治亞大學和伊利諾伊大學，便開始學習中文並研究歐亞之間的西方接觸史，進一步拓展了他的國際視野。
從事教師到任職學院院長過程，馮教授表示其教學的生涯始於美國，一開始擔任研究生助教教授法語。他表示，在美國接受的培訓別具特色，所有研究生導師都在一位資深教授的指導下任教，並且每週見面，須共同討論課程內容並分享教學方法。但是，到台灣後，則必須調整自我教學方式以適應台灣學生的需求。馮教授談到：「台灣的學生往往尊重老師，上課時，不大願意打斷老師講課或提問；在美國，老師則鼓勵學生們，在課堂上可以多點討論及互動。」但是，他也觀察到從過去三十年以來，台灣社會和教育都逐漸發生巨大變化，老師們也必須隨之調整並改變傳統的教學方法來適應現代社會的學生。
對於馮教授來說，近期最令他感到驕傲和備受認同的榮譽就是獲得中華民國國籍。這一身份的轉變對他而言是一個極具意義的時刻。作為一位歐洲人，獲得中華民國國籍是一生中非常特別且重要的里程碑，因為這意味著他將面對一個全新的文化、社會和法律環境。儘管他已在台灣生活多年，並早已熟悉當地的語言和文化，但這一轉變挑戰了「國籍只能與出生地或血統相關」的傳統觀念，並強調身份認同可以通過個人選擇和融入新社會來培養。
馮教授回憶道，他約三十年前來台灣時，對外國人的法規嚴格許多。他身邊就有幾位外國朋友，像是在台灣當老師或是做傳教等工作，服務了三十年、三十五年，甚至更久，但他們到了六十五歲退休後，法律規定他們必須在三個月內離開台灣、回自己國家，無論他們對台灣有多大的貢獻。因此，馮教授表示：「像他這樣的外國居民，現在也有機會申請中華民國國籍，這就說明了台灣這幾十年來真的有很大的改變。」
另外，馮教授對僑光科技大學觀光與餐旅學院未來發展規劃，期許可繼續不斷地提升僑光觀餐學院各系的基礎設施和設備、課程開發、國際合作等。並透過接觸新的資訊技術，將新人工智能的應用引入課程。因為，人工智能的轉型確實將影響日後全方位教學，包括觀光與休閒管理、餐飲管理、旅館管理、展覽、外語教育等等。馮教授還計劃利用自己三十年來建立的國際學者和專家網絡，日後邀請更多國際講者到學院進行教學講座。例如：去年就邀請到歐盟議會前議員、現任英國議院議員理查·巴爾夫勳爵進行了一場線上講座，還邀請了一位法國葡萄酒專家進行教學講座。讓學生接觸到國際相關領域的知識以拓展不同的視野。
馮教授常鼓勵同學要積極擁抱好奇心和持續學習的心態。因為，世界正在快速變化，保持對新想法、新技術和新方法的開放態度是成功的關鍵。希望學生們不要害怕那些一開始看起來很艱鉅的挑戰，也不要因為挫折與失敗而氣餒。
