(記者 邱嘉琪 嘉義報導)嘉義市馬可家國際有限公司25日下午2時舉辦「武雄丸大豆醬油」新品上市暨台日聯名合作記者會。「武雄」品牌的誕生，承載著一段深厚的父愛與傳承，象徵著對家族精神的致敬與延續。董事長馬德祐與日本伊賀越公司社長本城和寿正式簽署合作協議，市長黃敏惠出席，共同見證這一歷史性時刻。
黃敏惠表示，嘉義市雖然規模不大，但國際交流頻繁，日前市府剛赴日進行交流，如今又迎來日本夥伴來訪，深化台日情誼。她特別感謝馬可家國際有限公司董事長馬德祐及其家人的用心與堅持，「武雄」品牌的誕生，承載著一段溫暖的家庭故事，並體現了跨世代對品質與情感的傳承。黃敏惠肯定該企業從嚴謹的國際溝通到取得聯名授權所付出的努力，認為這是堅持與努力的成果。
馬德祐感謝各界蒞臨與支持，共同見證「武雄丸大豆醬油」的誕生。他表示，「武雄」品牌以其夫人父親之名命名，寓意著感恩與傳承。同時，此次新品上市也象徵台灣零售通路的新佈局與挑戰，更是嘉義市與日本伊賀市跨國合作的新起點。未來，雙方將在文化與商業領域展開更緊密的交流。他特別感謝市長黃敏惠及市府團隊多年來對企業的支持，認為來自家鄉的助力是企業不斷前行的重要動力。
董事長夫人吳方可分享了品牌誕生的感人故事。她回憶，父親早年經商赴日，曾帶回一罐日本生產的醬油，並告訴她此醬油純天然且健康無負擔，這段記憶深植於她心。然而，在她高中時期，父親不幸離世，使她長年懷抱遺憾。如今，身為人母的她對父親的思念愈加深厚，遂決定尋訪當年日本醬油公司，並以父親名字「武雄」為品牌，傳遞其精神與理念。她希望透過該品牌，將純粹與健康的食材帶回嘉義市，分享給更多人，延續父親的愛與精神。
伊賀越株式會社第五代社長本城和寿表示，日本三重縣伊賀市擁有優良的水質和適合發酵的自然環境，使其成為清酒與醬油釀造的理想地點。伊賀越公司始終秉持傳統製法，絕不使用人工加熱加速發酵，所有產品皆依賴自然環境，並通過ISO9001及FSSC22000認證，確保安全與品質穩定。他強調，此次與馬可家國際有限公司的合作，是台日雙方在食品文化交流上的重要里程碑，期望未來能夠深化合作，共同推廣高品質天然釀造醬油。
