台東脫線牧場歷經三代 建築重新改頭換面前棟Tauzing

藝界60年資深藝人脫線，60歲時摘下明星光環，到台東投入養雞事業，紮根鹿野30年，人生落幕後，由子孫接棒經營牧場。經過二代、三的共同努力，成功轉型並成立「脫線故事館」 ，精心呈現60年代台灣的風華；同時，與當地小農合作，共同推動在地農產品銷售，並與縣政府攜手推廣食農教育與ESG永續發展。

牧場原址內有一座歷史悠久、高齡逾40年的古老建築，被譽為牧場內「最資深」的大前輩，台語號作「Tauzing（頭前）」 。為注入新生命與新活力，脫線牧場投入心力，也獲得農業部農村發展及水土保持署「農村好店輔導計畫」的協助與輔導，將其改頭換面，改造成全新咖啡館。

秉持著對過往點滴的感激之心，經營者將此副品牌命名為「前棟Tauzing」咖啡，1月27日將正式開幕，以台東小農咖啡及小農蔬食為特色，支持在地農特產品，同時減少食材的運輸距離，落實ESG永續精神。

為回饋鄉里，「前棟Tauzing」推出開幕特別優惠，自開幕日起為期一個月，凡是來店用餐，並拍照上傳社交媒體打卡，即可享有折扣。期待您來坐坐！