記者賴榮偉/花蓮報導
走進吉安鄉青翠的田埂與縱橫的水圳間，撲鼻而來的是泥土芬芳與農友勤懇耕耘的身影。為了替在地農業尋找突破產銷瓶頸的契機，吉安鄉長參選人邱展謙老師日前深入走訪鄉內多個農村聚落，與在地老農及返鄉青年展開深度對話。吉安鄉長參選人邱展謙老師在訪視中感性指出，守護吉安這片沃土的初心，不能僅停留在口號宣傳，而是必須讓默默流汗耕耘的基層農民「實質賺到錢、生活有尊嚴」，讓觀光與產業發展的紅利，真切回到農民的口袋。
面對農村高齡化、人力斷層與產銷鏈過長等課題，吉安鄉長參選人邱展謙老師正式提出具前瞻性的產業升級藍圖，主張攜手吉安鄉農會、花蓮縣政府及各級農政單位，全面推動「六星級農業產業化（一級生產乘二級加工乘三級服務銷售）」。他強調，這項願景秉持農民利益優先、保留傳統風貌與厚植沉浸體驗為宗旨，致力建立健全的產銷收益體系，將吉安打造成兼具農家富裕與旅人療癒的示範鄉。
在實踐體系上，邱展謙老師推動建構「吉安田園創富圈」。生產端實施主力作物保價直購，媒合在地旅宿餐飲產地直送以縮短產銷環節，並媒合花蓮區農業改良場與農糧署資源，輔導小農轉作高經濟農作物，提供種苗補助與契作保障；加工端結合農會加工技術，將吉安四寶導入冷鏈保鮮與文創伴手禮包裝，並針對香藥草進行深加工萃取，研發精油、純露與漢方茶包，大幅拉高附加產值；銷售端與人才端則力促架設小農專屬電商平台與田間直銷驛站，同時聘請老農擔任生活導師發給傳承津貼，並提撥青年創業補助，改善世代斷層。
為具體落實六星級產業化，吉安鄉長參選人邱展謙老師進一步端出四大推動主軸：
一、四季食農體驗：結合產銷班以吉安四寶及香藥草為核心，設立採摘與料理工坊，按產季推出集章護照吸引旅人常態回流。
二、活化老厝水圳：爭取預算整頓百年大圳與水岸洗菜坑，重修閒置三合院並開辦換宿學堂，招募青年補足農忙期人力。
三、低碳走讀路網：升級初英步道、干城綠廊與親山線，於交通節點增設假日微型公車，串聯晨採龍鬚菜、做芋粿巧、品嚐割稻飯與調香等一日行程。
四、深耕多元人文：揉合拓墾、客家水車與原民野菜智慧培訓導覽員，輔導民宿推出特色農食早餐與田園茶席，將過客轉化為深度留客。
「這是一套為基層農友量身打造的創富計畫。」吉安鄉長參選人邱展謙老師強調，未來的吉安不僅要讓旅人看見田園之美，更要讓長輩與青年在自己的土地上生活富足。
