【記者喬木秦 / 雲林報導】
近年，台灣偏鄉農村正面臨少子化、超高齡化，造成了城鄉差距大、人口外移等困境。目前，雲林縣口湖鄉正是如此，其中的「青蚶社區」地處台61下方，雖然社區距離交通要道較近，但地方較無特色、就業機會較少且無法吸引人留進駐，加上人口外移、產業沒落的影響，人口數不增反減。2022年底，此社區戶數大約剩餘200戶左右，隨著時間流逝，城鄉差距之間的鴻溝越來越大，青蚶社區更被迫翻轉，需要重新理出為社區活化的另一條出路。
自2020年起，「雲林縣青創樂活推展協會」藉由活動進入校園、社區，發現口湖鄉青蚶社區存有高齡照顧及就業問題、少子化導致閒置的國小校園，及產業没落等現況。於是接洽口湖鄉青蚶村的青蚶分校廢棄校園，積極辦理「永續餐桌」、「無具野炊」等體驗遊程活動，逐步將場域打造成「永續口湖海口基地」。該基地透過勞動部多元就業開發方案的計畫協助，聚集一批有創意和想法的青年們進駐，彼此協力連結鄰近中小學與大專院校的校外參訪和宿營活動，並與當地相關的產業夥伴舉辦了一系列的體驗遊程，並添加增進親子互動元素等，今年暑假使許多遊客於此流連忘返。
產業活動結合在地文蛤、牡蠣、鰻魚、烏魚子、蒜頭為主題，揉合豐富的產業知識且設計生動、有趣的基地闖關活動，更將農漁產擬人為Ｑ版產業大使，吸睛度高且深受大小朋友的喜愛。「覓海小徑」活動的另一亮點，則是讓參與的民眾親自動手做午餐，體驗有趣的「無具野炊」。民眾先至打火石體驗區練習生火，再到劈柴區製作所需的龍眼木柴火，最後再將竹叉串上新鮮的食材放上大型炊事架上烤，一系列的體驗及技能學習彷彿已成為野外求生達人。
透過軟性活動串聯口湖鄉產業青農、公家單位及社區青年們，實屬不易，卻也看見雲林海線觀光的新氣象及產業行銷的潛能，可見青年們的在地深耕、資源整合及行銷能力的互助，陸續發展具教育寓意、永續餐桌深度遊程等，尤其在地方創生的微旅遊中別樹一格，充分展現青年世代的創新創意與結合長輩過往的漁村經驗及智慧。暑期活動高潮雖告一段落，雲林青蚶地方休閒產業正展出一抹微光，向探詢環境與永續旅遊的大眾招手，歡迎來口湖覓海小徑！
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