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原廣時報 > 生活 > 全國油茶籽及茶油品評遴選 花蓮苦茶油展現產業實力
生活

全國油茶籽及茶油品評遴選 花蓮苦茶油展現產業實力

2025 年 12 月 13 日 生活
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全國油茶籽及茶油品評遴選 花蓮苦茶油展現產業實力
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記者賴榮偉/花蓮報導

農業部農糧署輔導台灣農業科技資源運籌管理學會辦理114年「國產油茶田間栽培管理與油茶籽品質評選」及「國產茶油品評遴選」,邀集專家學者自全國推薦之優質國產油茶產品中,遴選出特優與優選業者。花蓮縣在本屆評選中表現亮眼,於全國激烈競爭中脫穎而出,充分展現花蓮苦茶油的品質實力與產業深度。

圖:花蓮縣油茶栽培面積約268公頃,為全國之冠,花蓮縣政府於111年率先建立油茶籽評鑑制度,從源頭把關品質。

在油茶籽品質評鑑方面,花蓮共榮獲優選4名,分別為阿步農園(小果)、耕鳥共食 X 坤地夫法蕾南生態農場(小果)、花蓮縣卓溪特用作物產銷班第10班(大果)及朵栗栗農坊(大果);在國產茶油品評遴選中,花蓮業者更榮獲特優2名,為石多田苦茶油及耕鳥共食 X 坤地夫法蕾南生態農場,另有優選3名,分別為阿步農園、天水生態農場有限公司及朵栗栗農坊。多項成果獲得肯定,顯示花蓮苦茶油在品質、風味與穩定度上,均具備全國指標水準。

縣長徐榛蔚肯定農友在本屆評選中展現的卓越成果,並表示在專家評審嚴格把關下,花蓮業者於全國優質名單中占有相當比重,充分反映花蓮油茶產業深厚的技術底蘊與長期耕耘成果。她指出,花蓮擁有純淨山林環境與良好的自然條件,更重要的是農友長年堅守品質、順應自然、精進管理,讓花蓮苦茶油展現細緻而富層次的風味特色。

徐榛蔚縣長進一步指出,花蓮縣政府近年持續推動油茶產業升級,目前全縣油茶栽培面積約268公頃,為全國之冠,並率先建立油茶籽評鑑制度,從源頭把關品質。花蓮油茶產業已由早期零星栽培,逐步發展為涵蓋栽培、採收、榨油加工及品牌行銷的完整產業鏈,這不僅是政策推動的成果,更是農友長年投入、用心經營土地的累積。

縣府與卓溪鄉公所攜手完成卓溪苦茶油加工廠建置,並委由玉溪地區農會負責營運,於113年底正式開始運作,成為花蓮油茶產業重要的加工樞紐。該加工廠於114年2月順利通過有機加工認證,並於同年4月取得HACCP食品安全管制系統認證,顯示花蓮在苦茶油加工品質與食品安全管理上,已達國內高標準水準。透過完善的加工設施與制度化管理,協助農友健全加工環節、發展自有品牌,進一步提升花蓮苦茶油的品質穩定度與市場競爭力。

徐榛蔚縣長表示,花蓮苦茶油能在全國評鑑中屢創佳績,最值得致敬的,是長年默默付出的農友們。她向所有堅守山林、用心栽培油茶的農友表達由衷感謝,正是農友對土地的尊重、對品質的堅持,以及在氣候與環境挑戰下仍不放棄的韌性,成就了今日花蓮苦茶油的榮耀。縣府也將持續與農友、農會及相關單位攜手合作,讓這份來自土地的用心,持續轉化為花蓮農業的驕傲,走向更穩健、永續的未來。

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