【記者廖宥婷/南投報導】
2025「南投巧克力咖啡節」開幕喜迎端午佳節，連續3天假期每天吸引超過10萬人潮湧入參觀體驗，累計的銷售業績也突破千萬元，縣長許淑華1日下午專程參加結合「農村小童友善土地」的啡常植感植栽DIY、午茶野餐日千人手作體驗，還帶領大小朋友熱舞暖場，許縣長感謝各界支持縣府籌辦最熱鬧最有料的南投巧咖節，竭誠歡迎全國各地甚至海外遊客，把握6月8日閉幕前的難得機會，踴躍到南投縣埔里溫泉區，品味這場全台獨一無二的巧克力與咖啡對話的盛會。
「南投巧克力咖啡節」展期第三天的千人DIY體驗活動，以農村小童去野餐為主題，由農業部農村發展及水土保持署南投分署贊助策劃，以「咖啡渣盆栽DIY」手作體驗，引導民眾透過簡單實作，實踐資源循環的環保精神。
許縣長當場加入深受親子喜愛的「農村小童帶動跳」，和出席活動的副縣長王瑞德、副議長潘一全、縣議員吳國昌、林友友及代表黃世芳的資深前議員黃志學、農水署南投分署秘書彭心燕、南投縣烹飪公會理事長游義誠，一起開心手舞足蹈，讓活動洋溢節慶的歡笑與溫暖，也讓大小朋友在互動中認識農村永續與友善土地理念，展現活動寓教於樂的深度，許縣長還不忘配合埔里警分局宣導行動，特別高呼「小心詐騙有疑問就打165」，推廣觀光同時更關心如何讓民眾的荷包遠離詐騙。
主題日野餐包也同步升級，攜手優質品牌打造療癒系的美味饗宴，內容包含「大黑松小倆口」的精緻甜點組合、榮獲多項設計大獎並深受年輕族群喜愛的「桑心實驗室」手作肉乾條，以及由南投縣烹飪公會特製、融合台灣本地、客家、原住民與新住民多元文化風味、運用在地食材打造的九宮格「島嶼風味野餐盒」，豐富口感與文化底蘊兼具，廣受好評。
許縣長表示，感謝交通部觀光署對活動的指導與補助，在主題日也特別感謝農業部農村發展及水土保持署南投分署與在地品牌熱情支持，共同促成這場融合文化、產業與觀光的年度盛事。巧克力咖啡節不僅是南投展示精品咖啡與精緻巧克力的舞台，更是推廣地方永續與在地產業的重要平台，盼望透過巧咖節活動逐年地舉辦讓更多民眾認識南投的美好景致與產業實力，更推動南投持續朝向永續市與宜居城方向發展。
展期持續至6月8日的南投巧咖節，活動精彩不間斷，特別是6月7日下午還有千人手沖咖啡活動，晚間則有重磅登場的「潮流新星之夜」，集結當紅卡司－牙牙林怡廷、AC阿蘭、靈魂沙發、小男孩樂團輪番開唱，帶來充滿青春熱力的音樂饗宴。更以「貓貓蟲咖波無人機煙火秀」壓軸不容錯過，數百架無人機將在夜空中描繪出超人氣貓貓蟲咖波與咖啡、巧克力互動圖像，結合繽紛煙火打造今夏最夢幻夜空盛典！
活動橫跨6公頃展區，涵蓋15大主題特區，集結南投在地精品咖啡、榮獲國際大獎的巧克力品牌、伴手禮與特色美食，超過百家業者齊聚共襄盛舉連假活動吸引上萬人次湧入參觀體驗，展現民眾對南投精品咖啡與在地巧克力的高度支持與熱情。
縣府觀光處指出，本屆巧咖節以味覺、融合為核心，多元內容包含一站採購南投精品咖啡與巧克力、眾多品牌合作的聯名商品與可愛貓貓蟲咖波紀念試飲杯，並規劃有體驗教室、展覽室、互動裝置區、狗狗奔跑區、「展區＋周邊景點」集章送貓貓蟲咖波聯名好禮等活動，融合品味、拍照打卡、知識性互動與親子體驗，讓遊客在感受濃郁香氣之餘，也能留下滿滿回憶，歡迎各地民眾把握最後展期，儘早一同前來感受香氣四溢、樂趣滿滿的巧咖盛會！更多活動詳情與報名訊息活動可上活動官網 https://www.nantouccf.com/ 查詢
